סלט הקינואה הטעים ביותר שאכלתי בחיי.
אף אחד לא יאמין לכם שהוא היה כל כך קל להכנה ..
מלא בוויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ומלא בערכים תזונתיים טובים אחרים !
סלט יפייפה, איכותי ובריא.
תתאהבו גם, כדאי לכם (:
אז מה צריך לכל הטוב הזה ? :
- 2 כוסות קינואה .
- שמן זית.
- שן שום כתושה.
- 2 גבעולי סלרי.
- גבעול עשיר של בצל ירוק.
- כוס עלי כוסברה קצוצים (לא חובה למי שלא אוהב)
- כוס וחצי עלי פטרוזיליה קצוצים.
- 3 גזרים חתוכים דק.
- ככה וככה חמוציות ללא תוספת סוכר, ממש לפני ההגשה (מי שאוהב..)
- כף גדושה ג'ינג'ר קצוץ.
- כפית וחצי ג'ינג'ר מגורר.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
1. ראשית, נכין את הקינואה לפי הוראות ההכנה על גב האריזה.
2. נחתוך את כל הירקות לפי הצורך .
נחמם שמן זית/ענבים במחבת בגודל הכי גדול שקיים בבית !
נוסיף את כל המרכיבים פרט ל : ג'ינג'ר, חמוציות.
נערבב היטב וניתן לירקות להתחמם מעט.
נוסיף את הג'ינג'ר הקצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם. ונערבב.
3. נוסיף את הקינואה המוכנה ונערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
נטעם, אם יש צורך נוסיף עוד מלח ו/או פלפל.
4. נכבה את האש, נוסיף את הג'ינג'ר המגורר ואת החמוציות ונגיש .
שיהיה לכם בתאבון ולבריאות !
0 Comments